فرسان الدعوة
أهلاً و سهلاً بالزائر الكريم - إن شاء الله سيعاد افتتاح المنتدى مع إدارة جديدة و محتوى جديد
فرسان الدعوة
أهلاً و سهلاً بالزائر الكريم - إن شاء الله سيعاد افتتاح المنتدى مع إدارة جديدة و محتوى جديد
فرسان الدعوة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فرسان الدعوة

الملتقى الدعوي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أرز بخاري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar



أرز بخاري Empty
مُساهمةموضوع: أرز بخاري   أرز بخاري Empty4/10/2008, 10:33 am


الكميه تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 45 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة




طبق من تركستان. هو الأرز البخاري المعروف ولكن بالطريقة الصحية له






المقادير
3 حبات بصل
4 كوب أرز (ويفضل أرز الشعلان أبو علمين)
2 سن ثوم مطحون
ملح
فلفل أسود
هيل
زيت
دجاجة ونصف الدجاجة
4 حبات طماطم
3 ملاعق صلصلة الطماطم
5 جزرات مبشورة
الطريقة
1- نأخذ البصل ونحمره بالزيت الين ما يصير لونه ذهبي. .
2- نضيف الدجاج ونضعه على منطقة الجلد لكي يكتسب اللون الأصفر الذهبي.
3- بعد ما يصبح لون الدجاج ذهبي نضع الطماطم، والثوم ونقلبهم الين ما يتجانسوا ووتبدء الطماطم تذبل.
4- بعدها نضع الجزر المبشور.
5- نضع صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والقرفة أنا أحبها بالطبخ. .
6-ضعوا الماء الحار على الدجاجة وتتركوها تتستوى تقريباً ربع ساعة. .
7-بعد ما تستوي الدجاجة يوضع الرز إلى أن يستوي ومابياذ منك إلا عشرة دقائق وخمسة على نار هادئة وقدميه مع سلطة الدقوس (سلطة التوم) وبالعافية يارب. .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



أرز بخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بخاري   أرز بخاري Empty4/10/2008, 11:13 am

بارك الله فيك
على هذه الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



أرز بخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بخاري   أرز بخاري Empty4/11/2008, 5:45 am

يسلموووووووووووو
على الوصفة التركستانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



أرز بخاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بخاري   أرز بخاري Empty4/15/2008, 3:18 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاكم الله خيراً وبارك الله فيكم

مشكورين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بخاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فرسان الدعوة :: المنتديات الإجتماعية :: فرسان الأسرة :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: